Makanan khas Surabaya yang disajikan pada piring yang terbuat dari daun pisang (pincuk), terdiri dari beberapa jenis sayur seperti daun semanggi, kecambah, kangkung dan disiram dengan bumbu yang terbuat dari ketela rambat beserta sambal sesuai dengan permintaan pembeli, dimakan dengan kerupuk uli (made grom rice).
Penjual umumnya adalah wanita tengah baya keatas, digendong pada punggungnya dan dijajakan ke seluruh pelosok kota Surabaya. Makanan khas ini saat ini juga dapat ditemui di Pujasera.
Back To List ...
